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Chef de Partie
3天前
Hilton Foshan, 中国 全职作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住 ...
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Haleon Su Zhou Shi, 中国 全职赫力昂苏州工厂2024管理培训生 · "赫熠星"未来领导者项目-质量与供应链方向(苏州) HSF Trainee项目 · 项目亮点: · 消费健康行业领先的外企管培生项目 · 3 年的跨部门轮岗学习,资深经理带教指导,学长学姐陪伴助力 · 丰富的培训以及学习资源 · 完善的薪酬福利体系, 15 天带薪年假 · 苏州市内班车,免费食堂餐食 · 招聘对象: 年毕业的国内海外高校毕业生 · 教育背景: · 1) 制药/化学、工程/制造、自动化控制、机电一体化、计算机等相关理工科专业硕士; · 2) 学习意愿、发展潜力等方面评估优秀的理工科本科 ...
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Galderma Guangzhou Shi, 中国 全职With a unique legacy in dermatology as well as decades of cutting-edge innovation, Galderma is the pure-play dermatology category leader, present in approximately 90 countries. We deliver an innovative, science-based portfolio of premium flagship brands and services that spans th ...
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UL, LLC Guangzhou, 中国 Paid WorkDetermines project scope, develops a preliminary plan of investigation, and determines project specifications such as cost, time, and sample requirements by analyzing client input, available supplemental data, and product construction. · Projects may include travel to conduct or ...
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Hyatt Corporation Guangzhou, 中国 全职F&B Sales Team Leader · Hyatt Regency Hyatt Regency Guangzhou Zengcheng CN GuangzhouAdministrativeEntry Level ManagerFull-timeReq ID: GUA001232Local Summary · 营运管理 · Operational · 积极配合餐饮销售经理,努力完成个人及团队目标 · Actively cooperate with the F&B sales manager to achieve personal and ...
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Hyatt Corporation Guangzhou, 中国 全职F&B Divisional Service Coach · Hyatt Regency Hyatt Regency Guangzhou Zengcheng CN GuangzhouFood and BeverageEntry Level ManagerFull-timeReq ID: GUA001177Local Summary · 行政 · Administration · 定期组织餐厅经理,部门培训员和培训部关于培训事项的会议。 · Organises regular meetings with Outlet Managers, depa ...
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Hologic, Inc. Guangzhou, 中国Summary of Duties and Responsibilities · 主要职责 · Strategic planning and implementation · 战略规划和实施 · Be sensitive to market changes and new market opportunities, collect market information for strategy formulation and summary to regional manager · 敏锐察觉市场变化和新的市场机会,收集用于制定战略的市场信息并汇 ...
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Shanghai Concord Bilingual School Huangpu District, 中国 全职Position Summary 职责描述:Be an excellent and creative classroom practitioner to manage and responsible for teaching, learning, classroom management and students' health and safety. To Communicate accurately and fluently in spoken and written English and work on the curriculum across ...
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Hilton Guangzhou, 中国 OTHER1、为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 2、监督厨房的正常运作。 · 3、在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 4、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 6、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 7、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 8、正确操作所有的设备、器具和机器。 · 9、能够接受外场工作任务。 · 10、能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 11、可以被要求进行盘 ...
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Hilton Guangzhou, 中国 全职作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住 ...
Banquet Team Leader 宴会领班 - Foshan, 中国 - Hilton
描述
我的具体职责是什么?
作为宴会领班,您将应以最高标准完成以下任务:
· 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
· 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
· 能够达到TBS 产品知识的要求。
· 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
· 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。
· 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。
· 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。
· 在工作中随时检查员工的产品知识。
· 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。
· 确保所有员工提前了解换班详细安排。
· 完成TBS账单表以准备餐厅服务。
· 微笑服务,协助顾客就座、挂外套、背包等,并作自我介绍。
· 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。
· 确保所有服务都符合标准。
· 保证询问客人的饮料是否续杯,保证不发生空杯的情况。
· 各尽其职,向客人做自我介绍,注意收集客人满意度的反馈。
· 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。
· 可以为团队成员解释介绍服务标准。
· 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。
· 以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。
· 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。
· 在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。
· 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。
· 帮客人取回外套及书包。
· 感谢客人的光临,并祝愉快。
· 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。
· 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。
· 了解整个餐饮部的食品、饮料,工资成本及其他杂项目成本的预算。
· 与工程部及客房部通力合作,以确保对科服务设施的完好整洁。
· 了解生意潜在的增长或减低的态势。
· 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。
· 理解相关OH&S法规,并在餐厅的日常运营中执行。
· 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。
· 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。
· 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。
· 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
我们寻找什么样的人才?
希尔顿宴会领班职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:
· 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。
· 良好的英语口译及书写能力。
· 精通计算机程序
· 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
· 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
· 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
· 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。
· 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。
· 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, ç» ́ä¿, 广告, 电脑和财务方面的知识。
· 优秀的人际处理能力并关注细节。
· 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。
· 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。
· 外向性格、可以长时间的工作。
