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Guangzhou

    Commis I/II 一/二级厨师(西厨房) - Guangzhou, 中国 - Hilton

    Hilton
    Hilton Guangzhou, 中国

    1周前

    Hilton background
    OTHER
    描述

    1,根据工作标准为客人准备和制作食品。

    2,保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。

    3,确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。

    4,高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。

    5,在团队内有效高效工作。

    1.掌握食品加工及卫生标准
    2.掌握基础的烹饪技能
    3.能吃苦耐劳,对工作细心、耐心

  • Doubletree by Hilton Hotel Guangzhou Science City

    TM Kitchen Commis I 员工餐厅一级厨师

    5天前

    Doubletree by Hilton Hotel Guangzhou Science City Guangzhou, 中国 全职

    1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。 · 3.检查菜单与配料是否相符。 · 4.配合上级厨师制作菜品。 · 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 · 6.确保工作场地的清洁、卫生。 · Requirements · 1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。 · 2.厨房基础职位,熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 · 3.了解食品卫生管理。 · 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 · Source: Hospitality Online · ...