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Noodle Chef
6天前
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Marriott International Shenzhen, 中国 全职Job Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location Renaissance Shenzhen Bay Hotel, No. 18 Keji South Road Nanshan District, Shenzhen, Guangdong, China VIEW ON MAP · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · POSITION ...
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Distributor 打荷
2周前
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Marriott International Shenzhen, 中国 全职Job Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location Shenzhen Marriott Hotel Golden Bay, No 33 Zonglv Road, Shenzhen, Guangdong, China VIEW ON MAP · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · POSITION SUMMARY · Direct ...
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Operator 接线员
3天前
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Marriott Hong Kong, 中国 Paid WorkJob Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location Courtyard Hong Kong, 167 Connaught Road West, Hong Kong, Hong Kong, China · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · POSITION SUMMARY · Operate and maintain cleanin ...
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Demi Chef
5天前
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Commis 4
1周前
Marriott Hong Kong, 中国 Paid WorkJob Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel, 180 Wong Chuk Hang Road, Hong Kong, Hong Kong, China · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · POSITION SUMMARY · Prepare ingr ...
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Steward Cleaner
1周前
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Dim Sum No.3
3天前
Marriott Hong Kong, 中国 Paid WorkJob Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location JW Marriott Hotel Hong Kong, Pacific Place 88 Queensway, Hong Kong, Hong Kong, China · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · POSITION SUMMARY · Prepare ingredien ...
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Dish Up No.1
3天前
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Supervisor-Kitchen - Shenzhen, 中国 - St. Regis Hotels & Resorts
描述
Type de Poste
Non-ManagementSuperviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage des plats et créer des décorations alimentaires. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropriés pour le service. Surveiller la quantité de nourriture en cours de préparation. Informer l'équipe du service de restauration des plats retirés du menu et du nombre de spécialités disponible. Préparer des plats spéciaux ou des ingrédients de substitution. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Surveiller le stock des fournitures et des denrées alimentaires de la cuisine. Tenir à jour les journaux de la cuisine pour les programmes de sécurité sanitaire et les denrées alimentaires. Garantir la qualité des aliments et prévenir un responsable si un produit ne répond pas aux spécifications. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S'assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d'informations propres à la bannière et/ou à l'hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Répondre aux demandes de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s'unir et s'entraider afin d'atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d'extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.QUALIFICATIONS RECOMMANDÉESNiveau d'études: Diplôme d'un établissement d'enseignement technique, de métiers ou professionnel.Expérience de travail connexe: 4 à 6 ans d'expérience de travail connexe.Expérience de supervision: Au moins 2 ans d'expérience de supervision.Permis ou certification: Aucune Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.
Alliant un charme intemporel à un esprit d'avant-garde, l'enseigne St. Regis Hotels & Resorts propose des expériences exceptionnelles dans plus de 50 hôtels et resorts de luxe à travers le monde. Depuis le premier hôtel St. Regis à New York, fondé par John Jacob Astor IV à l'aube du XXe siècle, l'enseigne n'a cessé d'offrir à sa clientèle un service personnalisé, impeccable et prévenant, grâce à son personnel bienveillant qui associe le raffinement classique à la sensibilité moderne, et à son service de majordome exclusif. Nous vous invitons à parcourir nos offres d'emploi. En intégrant l'équipe St. Regis, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.
